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甜辣萝卜条

甜辣萝卜条的做法

5张图片

“看到超市里卖的“泰式甜辣酱”，感觉色泽还是挺好看的。以前用的韩式辣椒酱多一些，这次用“泰式甜辣酱”腌渍一碟爽口小菜。就叫“泰式甜辣萝卜条。”

食材明细

主料

白萝卜 500克

辅料

甜辣酱 适量
盐少许
白糖适量

微辣口味
腌工艺
数小时耗时
普通难度

甜辣萝卜条的做法步骤

1
主料：白萝卜
2
把洗净的白萝卜切条。
3
放入盘中，加适量盐腌渍1—2小时。
4
腌渍到白萝卜溢出水分就可以。
5
把腌渍好的白萝卜攥干水分
6
加入适量的“甜辣酱”
7
按照自己的口味，再加适量白糖。
8
将其翻拌均匀，冷藏30分钟。
9
装盘，即可上桌食用。

小窍门

1、盐和白糖的用量按照自己的口味放，不宜过多。
2、要想爽口，最好冷藏后食用

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：其他

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