客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
雪花丸子的做法

  1张图片

这是儿时过年是,妈妈一定会做的一道菜,那时候没有绞肉机,妈妈剁肉都要老半天,因为要做很多存起来,兄弟姐妹就围起来滚肉团滚糯米,正月有亲戚来时就会用来待客的一道菜,特别美味可口!

食材明细

主料
辅料

雪花丸子的做法步骤

  • 雪花丸子的做法步骤:1
    1
    肉加盐搅碎,加入两个鸡蛋,香葱,红薯粉搅拌。
  • 雪花丸子的做法步骤:2
    2
    每次抓一点肉滚成肉团,放在糯米里面滚一滚,然后手上来回滚几次!
  • 雪花丸子的做法步骤:3
    3
    放在锅里蒸30分钟。

小窍门

红薯粉也可以是玉米淀粉,滚糯米时最好滚紧一点。
来自 美食天下 阳墨妈咪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

雪花丸子的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map