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紫薯蔓越莓馒头独家

紫薯蔓越莓馒头的做法

3张图片

食材明细

主料

紫薯泥 适量
蔓越莓 50克
低粉适量
温水适量
糖粉 50克

辅料

酵母粉 2克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯蔓越莓馒头的做法步骤

1
紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。
2
加入酵母粉搅拌均匀。
3
加入糖粉和面粉。
4
蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯面团中。
5
揉搓成光滑面团。
6
放入烤箱，调发酵档，发酵60分钟。
7
发酵成2倍大。
8
分成一个个小剂子，揉搓成圆形。
9
蒸锅铺入蛋糕纸，依次放入紫薯面团胚子，静置20分钟，大火烧开蒸15分钟.
10
成品图。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜馒头花卷

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