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猪肠萝卜汤

猪肠萝卜汤的做法

1张图片

“有很多人非常反感猪肠，然而“重口味”的我非常喜欢吃肥肠，我因为吃猪肠还经常被别人嘲笑，管他的，你们不吃我吃！其实猪肠很适合有便秘的人吃哦！”

食材明细

主料

猪肠 400克
萝卜 1根

辅料

生姜适量
大葱适量
盐适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煨工艺
数小时耗时
普通难度

猪肠萝卜汤的做法步骤

1
准备食材。
2
将猪大肠反复冲洗。
3
再用筷子将猪肠翻个面来冲洗，去掉里面的脏物。
4
再用盐反复揉搓，冲洗干净备用。
5
锅内倒少量油，将姜片，大葱，辣椒爆香，加入适量的清水煮开。
6
将水煮开后放入大肠。
7
再放入萝卜，煮开后转小火炖1小时，最后放入盐，胡椒粉，葱花即可。
8
肠子汤就可以喝了，美味呀！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：汤锅

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