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“今天是大年三十,也是立春。立春要吃韭菜。今天这道菜里面我加了虾米和鸡蛋。用抄手皮做了春卷皮。非常的方便简单。味道也不错哟。菲菜里面加了虾米,真的太好吃。”
食材明细
菲菜虾米春卷的做法步骤
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放一点儿拌好的馅。平摊在上面,边上用清水刷一遍。
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平底锅刷一层油。两个两个地放入春卷。开最小火。
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小窍门
一定要小火慢煎。虾米是有咸味的,所以里面的盐要少放。煎的时候有的时候会稍稍有点鼓泡,我们用勺子把它压平就行。
使用的厨具:平底锅
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