将除面粉、酵母外放入面包机中。

先将面粉与红曲粉拌匀。

再加入豆浆粉拌匀。

拌匀后的面粉。

将面粉、酵母加入面包机中。

按下发酵面团档发酵。

发酵好的面团从面包机中取出。

将面团揉至均匀。

将面团出小剂子。

包入自制黑豆沙馅收口在下。

面包坯二次饧发。

将面包坯移至烤盘中饧发。

红曲粉面包颜色好漂亮。

烤箱先预热10分钟，将烤盘放入烤箱中层上下160度烤20分钟(根据自家烤箱而定)，烤5分钟覆盖锡纸防上色(喜欢本色红)颜色非常火红。