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椰丝牛奶小方独家

椰丝牛奶小方的做法

1张图片

“不用烤箱也能做甜品！
椰香浓郁、清凉香甜的椰丝牛奶小方，快来做一份，美美地享用吧！”

食材明细

主料

辅料

椰蓉适量

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

椰丝牛奶小方的做法步骤

1
准备原料并称量。
2
取80ml的牛奶与玉米淀粉混合均匀。
3
其余主料倒入锅中。
4
中火边煮边搅拌。
5
煮沸时将牛奶和玉米淀粉混合液倒入。
6
马上用耐高温铲子迅速搅动，液体迅速变浓稠。
7
当液体变为浓稠膏状、略为凝固时，迅速关火。提前将方保鲜盒或方型深盘底部放一层椰蓉。把膏状体倒入盘中，表面抹均匀。
8
冰箱上层冷藏4-6小时后，倒扣在盘子上。
9
切条。
10
切块。
11
成品！

小窍门

如果不喜欢椰子的味道就不要轻易尝试啦！

来自美食天下春春神厨的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：甜品家常菜下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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