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团圆饭猪蹄炒豆角

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*团圆饭*猪蹄炒豆角的做法

1张图片

“本来是拿来干煸的，客人说晚上是不吃那么辣。所以就把它跟猪蹄一起炒来吃。味道也可以。荤素搭配”

食材明细

主料

猪蹄适量
四季豆 适量

辅料

油适量
盐适量
姜蒜适量
葱适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪蹄炒豆角的做法步骤

1
四季豆掰好。
2
猪蹄用高压锅压十分钟。
3
打出来。
4
无油的锅。冷锅放入四季豆炒干水份。
5
这样就可以了。
6
放油翻炒。
7
像这样就可以，炒时加盐。
8
锅中留油。下入姜蒜翻炒。
9
下入猪蹄翻炒加盐。
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然后下入豆角翻炒。
11
加入少量猪蹄汤焖一会。
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下入葱花翻炒。出锅。
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成品图

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使用的厨具：高压锅、炒锅

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