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蜜渍金桔～

红枣小池塘

蜜渍金桔～的做法

3张图片

“春节期间吃腻了大鱼大肉，偶尔来一道甜品调调口味，也为节日的餐桌增添了一道风景～”

食材明细

主料

金桔 500克

辅料

蜂蜜适量
冰糖适量

甜味口味
煮工艺
一天耗时
简单难度

蜜渍金桔的做法步骤

1
金桔洗净用盐水寖泡搓洗片刻。
2
洗净控干水份用刀划出开口。
3
全部划好装盘。
4
锅中放入一小碗清水，加入划好的金桔，加入冰糖，大火熬制一刻钟转小火加入两勺蜂蜜继续熬制至收汁即可。
5
软糯甜蜜渍金桔成品出锅。
6
还可以取出一部分微波炉加热抽干水份，制成好吃又有嚼头的蜜饯，装入密封罐里放入冰箱冷藏保存。
7
春节的餐桌加上这道甜品，是不是很美啊。

小窍门

我是头条晚上熬制好的，放在冰箱冷藏一晚后口感更好哦。

来自美食天下红枣小池塘的作品

使用的厨具：煮锅

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