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凉拌鸡腿肉独家

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凉拌鸡腿肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿 1个

辅料

姜片适量
葱花适量
料酒适量
辣椒油 适量
生抽适量
醋适量
白糖适量
盐适量
蒜末适量
鸡汤适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌鸡腿肉的做法步骤

1
鸡腿肉冷水下锅，加葱姜，料酒煮开转小火煮十分钟
2
捞出过凉水备用
3
切片
4
碗中放入辣椒油，
5
加蒜末，生抽，醋，盐，白糖搅拌均匀
6
煎制浇在鸡腿肉上面即可
7
撒葱花，小米辣圈，花生碎完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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