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番茄拌饭首发

番茄拌饭的做法

5张图片

“这个饭是一道网红的饭，是用整个的番茄放入锅里，加上各种蔬菜等，直接焖好，然后搅拌搅拌就可以，制作方法非常简单，但能够网红一定是味道不错啦。我也是忍不住试了这道网红的番茄拌饭，味道还真是不错里。”

食材明细

主料

大米 200克
白灵菇 150g
胡萝卜 200g
番茄 1个
熟肉 150g

辅料

盐 5g
酱油 10g

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

番茄拌饭的做法步骤

1
白灵菇切丁。
2
胡萝卜切丁。
3
锅里放油，先把白灵菇炒一下，炒出香味。
4
放入胡萝卜。
5
翻炒大约1分钟。
6
我用的熟的卤肉，切碎了放入。也可以换成香肠、腊肠等更简单。
7
加盐和酱油翻炒一下，不用炒熟，翻炒均匀即可。
8
电饭煲中先放一个洗净的西红柿，上面打一个十字刀。
9
大米放入。
10
把炒好的菜放上面。
11
用米饭档，把饭焖熟。
12
焖熟后把西红柿弄烂。
13
搅拌均匀就可以开吃啦。

小窍门

我是根据家人喜好用了自己卤的卤肉，也可以简单的放些香肠之类的方便食物，蔬菜也可以根据自己喜好随意调整。

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：电饭煲

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