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梅豆肉丁炒饭独家

梅豆肉丁炒饭的做法

3张图片

食材明细

主料

剩饭 1碗
梅豆 140克
猪肉 100克

辅料

料酒适量
酱油适量
色拉油 适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

梅豆肉丁炒饭的做法步骤

1
食材：剩饭
2
梅豆
3
猪肉（已清洗）
4
将猪肉放在案板上并切成丁。
5
放入盘中，加点料酒、酱油、色拉油拌匀，腌制一下。
6
将梅豆摘洗干净，放在案板上切碎。
7
将切好的梅豆下入沸水中焯至熟捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入肉丁翻炒至变色。
9
接着，合入剩饭翻炒翻炒。
10
然后，合入焯熟梅豆，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食炒饭

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