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“这是一款伴随着小时候记忆的零食。那会儿在师范学校上学,封闭式教育,年纪又小,非常的不习惯。妈妈每次来看我都会带这个琥珀桃仁。甜甜的,满满的爱。今天这款桃仁里面应该加麦芽糖的。家里面没有了,我用了牛扎糖代替。也一样的好吃。”
食材明细
琥珀桃仁的做法步骤
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烤箱150°火。烤10分钟这样做是增加这个核桃仁的脆感,吃起来没有那么生。
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平底锅加清水。加两块牛轧糖。加两勺白糖,大火开始熬。
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熬到这个密密出泡泡。我们把它转成中火,继续熬制。需要一个勺子不停的搅拌,以免糊锅。
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小窍门
知道零食呢我是这个糖水我是完全用水儿子的,当然喜欢吃油的朋友可以用一点点的油,但是不要太多。
使用的厨具:电烤箱、平底锅
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