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岩烧乳酪

岩烧乳酪的做法

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“对于树懒少女，拖延症晚期的我来说，深谙早餐之道，唯快不破！提前做好乳酪酱，涂好每一片吐司，撒上杏仁片保鲜膜包好，冷冻，想吃的时候烤箱烤一下就美味到飞起~”

食材明细

主料

吐司 4片
椰蓉若干
淡奶油 40克
奶油奶酪 20克
牛奶 20克
黄油 40克

辅料

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

岩烧乳酪的做法步骤

1
牛奶中放入黄油搅拌融化。
2
融化后，放入细砂糖和淡奶油
3
均匀地搅拌后，倒入奶油奶酪
4
搅拌融化且没有颗粒，然后加入芝士片
5
搅拌融化，加入椰蓉，搅拌均匀即可（也可不加椰蓉）
6
用小抹刀轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面，可以撒上杏仁片
7
预热烤箱上下火210摄氏度，预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟
8
乳酪经过烘烤后，犹如火山爆发的熔浆缓缓流下，拥有着岩烧独有的“虎皮”纹路。

小窍门

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使用的厨具：电烤箱

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