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孜然洋葱炒牛肉独家

孜然洋葱炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 200克
洋葱半个
胡萝卜 适量

辅料

孜然一勺
玉米油 10毫升
生抽 2克
盐 2克
玉米淀粉 2克
料酒 2克

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然洋葱炒牛肉的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，生抽，料酒腌制半小时备用。洋葱切丝备用，生姜切丝备用。孜然粉准备好待用。
2
油锅烧热，倒入玉米油，大火煸炒牛肉一分钟捞出待用。
3
锅内留底油，倒入生姜，洋葱，胡萝卜片大火煸炒一分钟。
4
加入牛肉大火煸炒一分钟。
5
调入少许盐。
6
调入少许孜然粉。
7
调入生抽。炒均匀出锅。
8
入盘即可。
9
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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