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蒜蓉上海青

小丫superstar

蒜蓉上海青的做法

1张图片

“上海青是最为常见的小白菜品种，一年四季都有，烹制上海青的时候要旺火爆炒，才能保持清脆的口感和营养价值。”

食材明细

主料

上海青 适量

辅料

葱适量
姜适量
大蒜适量

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉上海青的做法步骤

1
上海青洗净。
2
葱、姜切片/丝，大蒜切碎。
3
锅内油热加入葱、姜爆香。
4
倒入上海青快速翻炒。
5
加蒜蓉翻炒，蚝油、盐调味。
6
盛盘。

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使用的厨具：平底锅

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