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红咖喱烧圆白菜

红咖喱烧圆白菜的做法

5张图片

“在中餐的菜肴里咖喱用的不是很多，一般和鸡搭配的比较多一些。其实就是口味习惯的问题，这道“红咖喱烧圆白菜”就是用咖喱酱烧制的一道家常素菜，味道挺好的。”

食材明细

主料

圆白菜 1个

辅料

油 15克
红咖喱酱 10克
盐 2克
葱适量

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红咖喱烧圆白菜的做法步骤

1
主辅料：圆白菜红咖喱酱
2
把圆白菜洗净切块。
3
热油，炒香葱花。
4
放入适量红咖喱酱煸炒均匀。
5
放入圆白菜。
6
旺火翻炒至圆白菜塌秧。
7
加少许水，烧制1分钟。
8
加盐调味。
9
炒匀即可关火。
10
出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门

1、炒制红咖喱酱时要用小火。
2、圆白菜烧制一会儿才好入味。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：炒锅

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