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老醋菠菜独家

老醋菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 1小捆
粉丝 1小把
花生米 1小盘

辅料

盐少许
白糖半勺
香醋 1小勺
鸡粉少许
香油少许
葱油 2勺
蒜 3瓣

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

老醋菠菜的做法步骤

1
准备食材。
2
热锅温油，中小火将花生米炒熟。
3
花生米炒好后盛出放凉。-
4
蒜切碎，加入1勺香油，2勺葱油，少许盐，少许味精，1勺醋，半勺白糖拌匀。
5
粉丝焯水，用凉开水投凉。
6
菠菜焊水，加少许盐颜色会更好，断生即可。
7
先将菠菜和粉丝用调好的料汁拌匀，上桌前拌入花生米。
8
装盘。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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