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香煎土豆饼独家

香煎土豆饼的做法

2张图片

“从明天起，做一个幸福的人
早起，做饭，发朋友圈
从明天起，关心美食和热量
我有一个厨房，中餐西点，样样不少
从明天起，和每一个亲人通信
告诉他们我是吃货”

食材明细

主料

土豆 3个
胡萝卜 1根
荷美尔脆皮肠 3根
香葱 1把

辅料

盐适量
黑胡椒粉 适量

酸咸口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

香煎土豆饼的做法步骤

1
土豆切片上锅蒸30分钟。
2
胡萝卜，香葱，荷美尔脆皮肠切丁备用。
3
把蒸熟的土豆用勺子捣成泥，如果还有没完全烂熟的块，可以在3个土豆都捣好以后再蒸10分钟。
4
加入事先准备好的三丁，盐，黑胡椒粉一起拌匀。
5
平底锅煎至金黄（煎是我相公的工作，心急，有点糊了）。
6
铛铛铛铛，有几个煎得还是不赖的，色香味俱全，哈哈哈。

小窍门

可以在土豆泥里面加入淀粉，热的时候就要把饼捏出来，冷了不好成型。

来自美食天下雌毛球的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：主食家常菜早餐饼

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