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香蒜胡萝卜

香蒜胡萝卜的做法

1张图片

“超简单但是很好吃的家常菜。”

食材明细

主料

胡萝卜 3根
蒜苗 4根
大蒜 6瓣

辅料

胡椒粉 少许
酱油 1汤匙
盐适量
油适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香蒜胡萝卜的做法步骤

1
材料非常简单。
2
将胡萝卜去皮切成菱形片。
3
蒜苗洗净斜切成小段。
4
大蒜去皮用刀拍碎。
5
热油锅，放入蒜碎炒出香味变成金黄色。
6
放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软。
7
加入蒜苗茎，调入盐，胡椒粉和酱油翻炒。
8
倒入蒜苗叶，翻炒至断生即可出锅。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

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