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卤鸡爪

卤鸡爪的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪 800克

辅料

卤料一包50克
葱段适量
姜片适量
辣椒段 适量
料酒三茶匙

微辣口味
卤工艺
一小时耗时
普通难度

卤鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗净剪去鸡指甲，冷水下锅焯水捞出备用
2
鸡爪焯水捞出，加入葱段，辣椒段，卤料，料酒
3
加入末过鸡爪的水
4
大火烧开煮二十分钟，浸泡半个小时以上即可食用
5
成品
6
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：煮锅

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