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美味家常芋头蒸排骨

柴哇哇学煮饭

美味家常芋头蒸排骨的做法

4张图片

“喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨
今天自己琢磨着蒸，味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了，应该放点点水在盘子里会更软糯。”

食材明细

主料

芋头 150克
排骨 150克

辅料

生抽适量
生粉适量
糖适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

芋头蒸排骨的做法步骤

1
芋头，排骨，生抽，生粉，油，糖。
2
排骨切件，芋头切相等长度的块状。
3
排骨用生抽，生粉，糖，一点油拌匀。
4
芋头码在盘子底。
5
再铺上调好味的排骨，添加1、2勺水。我这次没加芋头太粉吃起来较干。
6
电饭煲煮饭时放进去一起蒸。
7
电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖。稍焖几分钟。

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