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凉拌藕丁独家

凉拌藕丁的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 1段
黄瓜半根
胡萝卜 1小块

辅料

香菜 1棵
大蒜 2瓣
辣椒油 1勺
糖 1满勺
白醋 2勺
盐适量
麻椒油 1勺

麻香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌藕丁的做法步骤

1
藕一段
2
切丁
3
焯熟
4
捞出过凉水
5
黄瓜、胡萝卜分别切丁，蒜切末、香菜切小段
6
用焯藕丁的水把胡萝卜也焯一下
7
三种丁放到一起，加入蒜末、香菜
8
加糖、盐、辣椒油
9
倒入白醋
10
最后加入麻椒油，拌匀即可。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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