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茄汁竹节虾独家

茄汁竹节虾的做法

1张图片

“竹节虾鲜嫩美味，茄汁也酸甜适口，很下饭哦”

食材明细

主料

竹节虾 适量
番茄适量
姜适量
葱适量
白糖适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

茄汁竹节虾的做法步骤

1
食材洗净准备好，竹节虾挑去虾线，姜切丝
2
番茄在沸水中烫一下去皮，切成小丁
3
锅中放油，下入葱白、姜丝小火煸香，放入竹节虾两面煎至变色盛岀
4
锅中留油，放入番茄丁翻炒，用铲子压碎，加少许水炒至粘稠
5
加盐、料酒、生抽、白糖调味，放入竹节虾煮5分钟
6
竹节虾鲜嫩美味，茄汁也酸甜适口，很下饭哦。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请

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