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莲藕猪肉水饺首发

莲藕猪肉水饺的做法

1张图片

“饺子---莲藕猪肉饺子。”

食材明细

主料

面粉 2碗
猪肉 1块
莲藕 2节
小葱 2棵

辅料

油适量
盐适量
味极鲜酱油 1勺
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

莲藕猪肉水饺的做法步骤

1
面粉加入水揉成面团，醒一会。
2
猪肉切成小丁加入酱油腌制一会。
3
莲藕去皮洗净。
4
放入料理机打碎。
5
小葱摘洗干净切碎。
6
莲藕碎稍微挤一下水分，放入盆中加入小葱碎，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
7
面团醒发好了，揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8
放入馅料，包成剂子。
9
全部包好了。
10
入锅煮熟，煮至饺子肚皮鼓鼓的，全部翻个了就熟了。
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成品图
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成品图
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小窍门

煮饺子时在水里加点盐或葱段可以防粘。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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