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肉末香芹炒玉米面疙瘩独家

肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法

3张图片

食材明细

主料

香芹 2根
小麦粉 适量
玉米面 适量
肉末 70克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末香芹炒玉米面疙瘩的做法步骤

1
食材：香芹。
2
小麦粉、玉米面。
3
肉末。
4
将香芹去根洗净、捞出。
5
用剪刀剪碎，待用。
6
取一些玉米面放入大碗中，合入一些小麦粉。
7
逐步加水和成玉米面团。
8
将玉米面面团放在案板上压扁一下、切成小块。
9
随后，下入沸水中煮熟捞起。
10
用清水过凉，待用。
11
烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒、生抽翻炒翻炒。
12
接着，合入玉米面疙瘩翻炒一下。
13
然后，合入香芹翻炒一下。
14
最后，加点盐。
15
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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