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番茄煮鸡翅的做法

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原汁原味的,酸甜滑嫩,番茄要买好一点的,不要用番茄酱之类的。
基本上都是天然调味,减少繁琐的添加剂,突出食材的原味

食材明细

主料
辅料

番茄煮鸡翅的做法步骤

  • 番茄煮鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅加入盐、黑胡椒、糖和料酒腌制一会
  • 番茄煮鸡翅的做法步骤:2
    2
    番茄切成薄片
  • 番茄煮鸡翅的做法步骤:3
    3
    少量油,鸡翅下锅两面煎至金黄装起备用,不用煎太久
  • 番茄煮鸡翅的做法步骤:4
    4
    番茄下锅,炒碎后,加入清水,煮成酱状
  • 番茄煮鸡翅的做法步骤:5
    5
    加入鸡翅,煮熟,加点盐调味即可

小窍门

1.火不用太大
2.番茄可以去皮,口感更好
3.不要用番茄沙司那些东西
来自 美食天下 HumiL 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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