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蓝莓蛋挞独家

蓝莓蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

塔皮 5个
鸡蛋一个
白糖 15g
纯牛奶 50g

辅料

炼乳 20g
蓝莓适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

蓝莓蛋挞的做法步骤

1
牛奶加入白糖，小火一分钟，化开白糖
2
塔皮取出，稍微化冻
3
加入炼乳，搅拌均匀
4
加入一个全蛋，搅拌均匀
5
充分搅散
6
过滤两遍蛋液混合物
7
塔皮放入几粒蓝莓
8
倒入鸡蛋混合物至八分满，预热烤箱
9
180℃20分钟即可
10
好吃的蓝莓蛋挞

小窍门

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使用的厨具：煮锅

所属分类：烘焙

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