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红油肚丝独家

红油肚丝的做法

3张图片

食材明细

主料

熟猪肚 半个

辅料

尖椒半根
香菜 2棵
白醋 1大勺
糖 1小勺
盐适量
油辣子 1勺
辣椒红油 2勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

红油肚丝的做法步骤

1
熟猪肚一个。
2
对半切开，如果内部有肥油，要清理干净。我只用了这半个。
3
猪肚切丝。
4
尖椒切丝，香菜切段。
5
加蒜末、糖、盐、白醋。
6
加入油辣子。
7
拌匀。
8
最后把辣椒红油均匀浇在肚丝上。
9
我用的辣椒是微辣的，成品红亮，咸香，微辣。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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