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照烧鸡腿独家

照烧鸡腿的做法

2张图片

“大口吃肉能让人顿生幸福！今来一款：照烧鸡腿，浓郁的照烧汁裹满鸡腿，好吃停不下来哦”

食材明细

主料

鸡腿两个
姜适量
葱适量
花椒适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
蜂蜜适量
胡椒粉 适量
水适量
料酒适量

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

照烧鸡腿的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
鸡腿洗净控水，用牙签扎透，使其便于入味。
3
放入姜，葱，料酒，，花椒，盐腌制一会，取腥哦。
4
用厨房纸吸去鸡腿表面的水分。
5
炒锅入油烧热放入鸡腿，煎至两面金黄。
6
老抽，生抽，蜂蜜，料酒，调制照烧汁（1:2:1:1）。
7
锅中留油带入照烧汁，加适量水煮沸。
8
放入鸡腿，用牙签扎小孔便于入味。
9
大火煮沸转小火慢炖。
10
鸡腿熟后大火收汁即可。
11
出锅撒上熟芝麻装饰。
12
家常美味，请您品鉴。
13
成品图。

小窍门

调制照烧汁很重要，好吃不好吃就看这口汁啦！祝您节日快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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