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白灼芦笋

白灼芦笋的做法

4张图片

“鲜嫩的芦笋怎么加工都好吃。将芦笋洗干净焯水，再浇上自己调制的适合家人口味的料汁，即可享用清爽美味的白灼芦笋。”

食材明细

主料

芦笋 250g

辅料

盐适量
大蒜适量
生抽适量
芝麻油 适量

清淡口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

白灼芦笋的做法步骤

1
芦笋洗干净。
2
将芦笋一切为二。
3
芦笋入煮锅焯水后捞出沥干水。
4
大蒜去皮切碎。
5
放到调味碗中加盐。
6
加生抽。
7
再加芝麻油调均匀成调味汁。
8
沥干水的芦笋放入盘中。
9
淋上调味汁即可享用。

小窍门

1、可以用淡油盐水焯芦笋。
2、调味汁依据个人口味调制。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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