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蛋包饭

蛋包饭的做法

2张图片

“就喜欢看好看的饭菜，不吃也高兴”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

胡萝卜 适量
蒜苔八九根
鲍鱼肉丁 适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
鸡蛋 2个
淀粉适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
胡萝卜和蒜苔切丁
2
这是做好的澳鲍，没吃完，我又来了一次再利用切了小丁
3
锅底放油
4
菜丁放入炒香，这里不放鲍鱼丁因为已经是熟的
5
放入米饭，炒拌均匀
6
炒熟后放入鲍鱼丁
7
摊鸡蛋饼这步省了，两个鸡蛋打散，少许盐，少许淀粉和清水，直接摊饼就可以，尽量用那种摊小圆饼的饼档之类的，不要摊太薄，容易破，我这没有，所以这步省略了，摊好后把米饭放进去包起来即可
8
淋上番茄酱，美味好吃的蛋包饭完成了

来自美食天下馨随漫雪的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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