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香甜花生包独家

香甜花生包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量

辅料

红糖适量
花生仁 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香甜花生包的做法步骤

1
先来制作花生馅儿，熟花生仁去皮，用擀面杖碾碎。
2
红糖也用擀面杖碾碎，将二者混合。
3
酵母加温水融化。
4
将酵母水倒进面粉中。
5
将面粉揉成光滑的面团，盖上盖子醒发半天。
6
发好的面团膨胀至两倍大。
7
把发好的面团排气，分剂子，取出一个剂子，擀成圆形，放入红糖花生馅儿，再放上一些干面粉，红糖融化后会有汁水，放上干面粉，避免糖汁滴落。
8
蒸格垫一层玉米叶，防止包子粘黏，同时蒸出的包子也有玉米叶的香味，将做好的包子生胚放到玉米叶上。
9
冷水开始蒸，蒸十分钟左右即可关火，焖一会儿再打开盖子。
10
香甜花生包。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜早餐包子

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