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萝卜丝肉丸汤首发

萝卜丝肉丸汤的做法

2张图片

“丸子很嫩滑。”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

白萝卜 少许
葱少许
生抽少许
花椒粉 少许
料酒少许
盐半勺
鸡蛋清 1个
鸡精少许
水适量
淀粉适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜丝肉丸汤的做法步骤

1
备好食材，肉切碎，葱切碎。
2
肉拌上生抽、蛋清、花椒粉、淀粉、盐、葱花、料酒、拌匀，揉成丸子。
3
萝卜去皮切丝。
4
水烧开，加入盐，葱花，下入肉丸煮。
5
最后下入萝卜丝煮会关火。
6
撒上香菜。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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