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家常菜—卤鸡爪独家

家常菜—卤鸡爪的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

盐 2克
大料适量
葱花几根
料酒 2克
生抽 2克
老抽 2克
香叶适量
生姜适量

酱香口味
卤工艺
一小时耗时
普通难度

家常菜卤鸡爪的做法步骤

1
鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟备用。
2
去除泡沫，清洗干净备用。
3
油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡爪大火煸炒。
4
加入适量调味品，加入少许盐，生抽，老抽，料酒，香葱大火煸炒。
5
加入适量水，倒入瓦罐中，大火煮50分钟。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：瓦煲

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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