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酸辣黄瓜卷
厨娘宋宋
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食材明细
主料
黄瓜
两根
辅料
小米辣
四个
盐
三分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
生抽
两茶匙
香醋
三茶匙
辣椒油
两茶匙
蒜末
适量
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸辣黄瓜卷的做法步骤
1
黄瓜两根洗净备用。
2
用剥皮刀依次划成薄片备用。
3
剥好的黄瓜片从一端卷起来。
4
依次摆盘长的黄瓜片做成半卷。
5
小的卷起来放在中间。
6
准备一个小碗,加入小米辣圈,蒜末,葱花,两茶匙生抽,三茶匙香醋,两茶匙辣油,三分之一茶匙盐和鸡粉调匀备用。
7
将调味料浇在黄瓜上即可。
8
成品。
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