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拔丝土豆
首发
金凤栖梧
2张图片
“
甜脆好吃。
”
食材明细
主料
土豆
2个
白糖
4勺
辅料
水
适量
甜味
口味
拔丝
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
拔丝土豆的做法步骤
1
备好食材。
2
土豆洗净去皮。
3
切块。
4
油烧热。
5
倒入土豆炸制。
6
炸至金黄捞出。
7
炒勺中放糖与水小火炒。
8
炒至起泡变色能拉出丝,怕炒过火,先拍了图,又炒了大概1分钟。
9
倒入土豆裹上糖。
10
倒入盘中拔丝。
来自 美食天下
金凤栖梧
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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