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小酥肉烩冻豆腐独家

小酥肉烩冻豆腐的做法

4张图片

食材明细

主料

小酥肉 适量
冻豆腐 适量
青菜少许

辅料

葱姜少许
盐适量
鸡粉少许
清水 1大碗

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
简单难度

小酥肉烩冻豆腐的做法步骤

1
小酥肉适量，之前做的，冷冻在冰箱里了。
2
冻豆腐一袋。
3
锅里注油烧热，爆香葱姜。
4
加1大碗水，再加点鸡粉。
5
烧开后下小酥肉。
6
大火煮，这样汤色浓。
7
大概煮六七分钟后下入冻豆腐，继续大火煮。
8
炖至冻豆腐化透，汤浓白。
9
加盐调味。
10
有青菜就放些，没有不加也行。加了青菜颜色好，营养也更好。我放了1棵大头油菜。
11
煮至青菜熟了即可。
12
成品，清淡鲜美，一点都不油腻，孩子吃了不少。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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