胡萝卜土豆烧鸡翅

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“过去，家中的肉菜都是孩他爸做的，这一次是例外了，咱自己动手给宝贝做。

第一顿，宝贝根本就没捧场，可能因为胃口不好，只象征性的咬了几口，咱也没舍得吃肉了，吃几块土豆罢了！

没想到第二顿，再给宝贝热后，宝贝吃的可香了，全部吃光光...”

主料

辅料

配料

1
把鸡处理干净。
2
取下1对鸡翅切小块，在鸡翅上斜切几刀，并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜，其实不用这么久的，因为是要做一整只鸡，先炖其他的部分了，鸡翅便留着第二天再做了。
3
胡萝卜、土豆去皮洗净，葱切末。
4
用半勺老抽、半勺生抽和1少水调成料汁。
5
热锅凉油。
6
放入腌好的鸡翅煎至两面金黄。
7
调入料汁烹出香味。
8
撒入葱花炒香。
9
倒入老汤。
10
放入切好的胡萝卜、土豆。
11
大火烧开，小火炖至汤汁浓稠即可。