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番茄炒蛋独家

番茄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 2个

辅料

葱一段

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
番茄洗净切片。
2
葱切段。
3
鸡蛋打散用打蛋器打匀。
4
烧锅下油，放入鸡蛋煎炒。
5
炒成块之后放入一半葱花一起炒出香味。
6
加入切好的番茄。
7
炒香后加入适量水。
8
大火收汁，放入剩余的葱花。
9
出锅装盘。
10
一道酸甜美味的番茄炒蛋就完成了！✌

小窍门

1.炒鸡蛋的时候，个人喜欢稍微炒干一些，吃起来更香！
2.番茄本身有甜味，不是太喜甜的话，可以不加糖！

来自美食天下 Corrine_1105 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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