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鸡蛋炒蘑菇首发

鸡蛋炒蘑菇的做法

2张图片

“营养好吃。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个

辅料

杏鲍菇 少许
鸡腿菇 少许
盐半勺
生抽少许
葱少许
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒蘑菇的做法步骤

1
胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片，葱切碎。
2
锅中放油先煎鸡蛋，油比平时炒菜多放些。
3
备好食材。
4
下入蘑菇和胡萝卜片翻炒。
5
下入葱花、生抽、花椒粉、盐炒匀。
6
成品。

小窍门

煎蛋时油耍多放些，放蘑菇炒时不用再加油了。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

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