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香芹拌海蜇独家

香芹拌海蜇的做法

3张图片

食材明细

主料

海蜇 230克
香芹 200克

辅料

胡萝卜 1根
生抽适量
芝麻油 适量
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

香芹拌海蜇的做法步骤

1
食材：海蜇（已漂洗干净）。
2
香芹、胡萝卜。
3
生抽、芝麻油。
4
将香芹洗净、捞出。
5
放在案板上切成段，待用。
6
将胡萝卜清洗一下、去皮。
7
放在案板上切成粗一点的丝。
8
随后，将香芹和胡萝卜下入沸水中焯开捞出。
9
用凉开水过凉。
10
接着，将过凉的香芹和胡萝卜控干水分。
11
然后，合入海蜇，加点盐、生抽和芝麻油。
12
调味拌匀，即可。

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使用的厨具：其他、炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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