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香炸鳕鱼

香炸鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼适量
柠檬适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
料酒适量
盐适量
白胡椒粉 适量
黑胡椒酱 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

香炸鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼放料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟。
2
怕鳕鱼下油锅时炸碎，事先用平底不粘锅两面煎一下。
3
油锅放姜，将鳕鱼炸成焦黄盛出。
4
准备黑胡椒酱。
5
鳕鱼摆盘，吃的时候将柠檬汁挤在鳕鱼上，如果口味重可以沾黑胡椒酱。

来自美食天下冷水浮萍的作品

使用的厨具：炒锅

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