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小猪馒头

小猪馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
玉米粉 适量

辅料

温水适量
白糖适量
酵母粉 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

小猪馒头的做法步骤

1
白面粉:加入白糖，温水，酵母粉揉团发酵玉米粉:加入一部分白面粉，糖，温水，酵母粉揉团发酵。
2
先将白面分隔成大小均匀的圆球，玉米粉擀面棍擀成薄片。
3
准备一个裱花嘴，大的一头盖猪鼻子，小的孔盖猪鼻孔，粘一点点水贴在白面球上。
4
用刀划一个正方形块，对切成三角形，将两个角对捏成猪耳朵，同样粘点水贴在白面圆球两边，猪耳朵就贴好了。
5
准备好黑芝麻贴上猪眼睛。
6
再次发酵15分钟。
7
热锅放入。
8
蒸至20分钟左右，关火闷三分钟。
9
可爱的小猪馒头就做好啦。

来自美食天下谢小兰的作品

使用的厨具：蒸锅

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