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虾仁香芹豆腐羹独家

虾仁香芹豆腐羹的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐 300克
虾仁 100克
香芹 2棵

辅料

水淀粉 适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

虾仁香芹豆腐羹的做法步骤

1
食材：豆腐。
2
虾仁（已清洗）。
3
香芹。
4
水淀粉。
5
将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
6
用剪刀剪碎，待用。
7
将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
8
烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
9
接着，合入豆腐。
10
加一些清水煮开。
11
然后，合入香芹，加点盐、鸡精调味翻动一下。
12
最后，倒入水淀粉勾芡，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜汤羹

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