客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
炒肝尖的做法

  1张图片

四季对应的五行属木,对应的内脏器官是肝,所以呢,春天是养肝护肝的季节哦。
古人云以型补型,可能没科学道理,但是可以吃点肝补血倒是真的呢。

食材明细

主料
辅料

炒肝尖的做法步骤

  • 炒肝尖的做法步骤:1
    1
    猪肝。
  • 炒肝尖的做法步骤:2
    2
    切片。
  • 炒肝尖的做法步骤:3
    3
    冷水下锅焯水。
  • 炒肝尖的做法步骤:4
    4
    翻一翻,焯熟。
  • 炒肝尖的做法步骤:5
    5
    冷水冲洗浮末。
  • 炒肝尖的做法步骤:6
    6
    配菜改刀。
  • 炒肝尖的做法步骤:7
    7
    切姜丝,这个菜,姜是灵魂,必须放,而且不能少了。
  • 炒肝尖的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 炒肝尖的做法步骤:9
    9
    油热放食盐。
  • 炒肝尖的做法步骤:10
    10
    放姜丝,煸出香味。
  • 炒肝尖的做法步骤:11
    11
    放配菜翻炒。
  • 炒肝尖的做法步骤:12
    12
    放生抽。
  • 炒肝尖的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀。
  • 炒肝尖的做法步骤:14
    14
    放猪肝和鸡精。
  • 炒肝尖的做法步骤:15
    15
    翻炒均匀即可。
  • 炒肝尖的做法步骤:16
    16
    装盘。
  • 炒肝尖的做法步骤:17
    17
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

炒肝尖的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map