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土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 300g
土豆 2个

辅料

小香菇 适量
蒜头 2个
酱油适量
蚝油少许
盐少许
胡椒粉 1匙
鸡精少许

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
排骨焯水。
2
捞起备用。
3
准备两个蒜，去皮剥成一个个，土豆切滚刀块。
4
泡发好的小香菇。
5
蒜头放油锅爆香。
6
放入排骨和香菇翻炒。
7
炒至微黄。
8
放入土豆块。
9
加盐翻炒后，加入平面水，炆火煮熟。
10
汁收的差不多时掀盖，调成小火。
11
加入酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉，拌匀收汁后就完成了。
12
成品，咸香适中，味道还不错。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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