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凤梨咕咾肉

凤梨咕咾肉的做法

1张图片

食材明细

主料

凤梨半个
五花肉 250g
面粉适量

辅料

葱适量
姜适量
胡萝卜丝 适量
油适量
盐适量
糖适量
淀粉适量

甜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

凤梨咕咾肉的做法步骤

1
凤梨切块，我是在百果园买了一个，让工作人员现场切好带回家的，
2
五花肉切小块，跟凤梨块差不多大就可以了，加盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制十分钟。
3
肉加面粉和少量水，搅拌一下
4
锅里放油烧热。下肉块炸至金黄。
5
炸肉的那个忘记拍了，锅里留油，下葱姜和胡萝卜丝，香一下锅。
6
碗里加糖，盐，和少量淀粉加水搅拌到到锅里
7
加入凤梨块翻炒
8
加入炸肉块，翻炒，出锅。
9
成品图

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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