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家常菜
红烧带鱼
南兮·人间烟火
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食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
黑豆鼓
适量
料酒
适量
蒜
半个
姜
适量
生抽
适量
糖
适量
蒜香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼解冻把内脏去除
2
把带鱼沾上生粉
3
准备好姜,蒜,黑豆豉
4
热油下锅煎黄
5
加水放料酒,蚝油,酱油,糖,盐,盖上锅盖焖15分钟,起锅。
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南兮·人间烟火
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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