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黄瓜鸡蛋馅饼独家

快脚步漫生活

黄瓜鸡蛋馅饼的做法

1张图片

“清新爽口，皮薄馅大，我们全家都喜欢吃。”

食材明细

主料

面团适量
黄瓜 2根
鸡蛋 3个

辅料

盐 2匙
食用油 适量

咸鲜口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度

黄瓜鸡蛋馅饼的做法步骤

1
黄瓜擦丝用盐腌十分钟去除水分，攥干切碎；鸡蛋炒熟，炒成鸡蛋碎。
2
加入盐、少许熟油搅拌均匀。
3
一定要和成较软的面团。
4
案板多放面粉，防粘，整理成长条形。
5
下大小均匀的剂子，压扁擀成面皮，放入适量馅料，按包包子的方法收口，捏紧，按扁擀圆。
6
预热好的电饼铛中放少许油，将饼放入电饼铛中。
7
烙至两面金黄即可。

来自美食天下快脚步漫生活的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食家常菜

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